문어 효능과 열량에 대해 알아볼까요? 문어의 피로회복 효능이나 콜레스테롤을 낮추는 효과에 대해서는 많이 알려져 있는데요. 그 밖에도 다양한 문어 효능이 있다고 합니다. 해산물 중에서도 양질의 단백질과 영양소가 풍부하게 들어 있어서 건강과 미용에 좋은 효능이 많다고 해요. 게다가 문어 칼로리가 낮아서 다이어트 하는 사람도 부담 없이 먹을 수 있다는 장점도 있습니다.
양질의 단백질을 포함하고 있는 데다 문어 칼로리가 낮아서 다이어트 식품으로도 인기가 있는데요. 문어 칼로리는 100g당 약 74kcal로 오징어 보다도 낮습니다. 오징어는 100g당 88kcal랍니다. 열량이 낮을 뿐만 아니라 타우린이 풍부하게 들어 있어서 문어 효능으로 체내 콜레스테롤을 낮추는데 도움을 받을 수 있습니다
어떤 영양소가 포함되어 있는 걸까요. 문어는 양질의 단백질은 물론 비타민B군, 비타민E, 니아신, 철분, 타우린, 아연 등이 고루 함유되어 있습니다.특히 타우린 성분이 풍부하게 들어 있으며 타우린은 혈중 콜레스테롤을 낮춰 생활습관병 예방에 도움을 주기 때문에 적극 섭취하고 싶은 음식이랍니다.
비타민E가 풍부하게 들어 있어서 노화를 방지하는 문어 효능이 있습니다. 비타민E는 회춘 비타민이라고도 하며 강력한 항산화 작용을 가지고 있는데요. 항산화 작용은 활성산소를 억제하는 작용을 뜻하며, 활성산소가 많아질수록 동맥경화나 고혈압 등의 생활습관병이 발생하기 쉽습니다. 피부노화 또한 활성산소가 원인이 되기 때문에 항산화 작용이 있는 식품을 꾸준히 섭취하는 식습관을 갖는 것이 좋습니다.
다이어트 효과가 있습니다. 문어 칼로리가 낮고 양질의 단백질이 많이 들어 있어서 신진대사를 높이고 체지방을 효율적으로 줄일 수 있습니다. 게다가 쫄깃한 식감 덕분에 씹는 횟수가 증가해 만복중추가 자극되어 먹는 양을 줄일 수 있습니다. 즉 적게 먹어도 포만감을 쉽게 느낄 수 있습니다.
여성분들 피부미용에도 문어가 좋습니다. 풍부하게 들어 있는 비타민B2가 피부, 머리카락, 손톱을 만드는데 필요한 단백질의 합성을 촉진해서 건강하고 윤기 있는 머리카락을 만드는데 도움을 줍니다. 비타민B2는 아이들 성장에도 중요한 역할을 하며 지질의 대사를 높이는 작용이 있어서 다이어트에도 좋은 영양소랍니다.
혈액순환을 좋게 하는 문어 효능이 있습니다. 문어에 들어 있는 비타민E가 모세혈관을 확장하고 혈류를 좋게 만들어 줍니다. 혈액순환이 원활해 지면 어깨결림이나 두통, 요통, 신경 통 등의 증상도 완화되는 효과를 기대할 수 있어요.
간 기능에도 좋은 효능이 있는데요. 타우린이 풍부하게 함유되어 있기 때문이랍니다. 타우린은 혈중 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 간의 해독 작용을 도와 심장과 간 기능을 개선하는 효과가 있어요. 문어 외에도 오징어, 주꾸미, 낙지 등에 타우린이 많이 들어 있습니다.
문어에 풍부한 타우린이 간 기능을 강화시켜서 피로회복에 도움이 됩니다. 타우린이 간세포의 재생을 촉진하고 간의 부담을 줄여주기 때문인데요. 에너지 대사와 혈액의 독성 물질을 해독하는 간의 기능이 강화되면 쉽게 피로를 회복할 수 있습니다. 알코올의 분해를 촉진하는 효능도 있기 때문에 숙취 예방에도 좋아요.
콜레스테롤을 저하시키는 작용이 있어서 문어 효능으로 간 기능을 강화시킬 수 있으며, 생활습관병도 예방할 수 있어요. 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 것은 고혈압이나 당뇨병, 동맥경화 등의 예방에 도움이 됩니다. 기름진 음식, 과음 등으로 인한 생활습관병이 걱정되는 분들이라면 타우린이 풍부한 식품을 적극 챙기면 좋습니다.
빈혈을 예방하는 효과가 있습니다. 불균형한 식사, 스트레스, 수면 부족 등으로 인해 빈혈을 호소하는 분들이 늘고 있는데요. 문어에는 혈액순환을 좋게하는 비타민E외에 혈액 속 헤모글로빈의 원료가 되는 철분, 철분을 혈액으로 바꾸는데 필요한 비타민B12가 포함되어 있어서 빈혈을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.
문어는 임산부에게 좋은 음식이랍니다. 엽산, 철분, 칼슘, 마그네슘, 아연, 비타민, 등 섭취가 권장되는 영양소를 고루 포함하고 있기 때문이에요. 단, 소화가 느리기 때문에 과식을 하거나 저녁 늦게 섭취하는 것은 주의해야 합니다.
미각이 이상하거나 식욕이 없을 때도 문어를 섭취하면 좋은데요. 문어에 미각 장애를 예방하는 아연 성분이 풍부하게 들어 있어서 미각의 둔화를 예방하는 효능을 얻을 수 있습니다. 그 밖에 아세틸콜린이 함유되어 있어서 기억력, 학습력 향상에도 좋습니다.
문어 효능을 높이는 섭취 방법은 없을까요? 철분이 풍부한 시금치와 함께 섭취하면 빈혈 예방과 개선에 더욱 효과적이에요. 단백질이 풍부한 두부와 함께 먹으면 지방의 연소 효율을 높일 수 있습니다. 식초와 함께 요리하면 타우린의 흡수를 높이여 피로회복에 더욱 효과적이랍니다. 타우린이 풍부해 피로회복에 좋은 데다 문어 칼로리도 낮아서 다이어트 할 때 먹으면 좋을 것 같습니다.
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