올리브유 먹는방법 종류

올리브유 먹는방법을 몰라서 좀처럼 줄어들지 않는다는 분들이 있는데요. 그냥 먹는 것은 부담스럽고 요리해서 먹으려고 하니 떠오르는 레시피도 없고...그런데 생각보다 올리브유 먹는방법이 간단하다고 합니다. 채소와 잘 어울려서 굽거나 샐러드를 만들 때 올리브유만 둘러주면 맛은 물론 건강과 미용 효과도 챙길 수 있다고 해요.

 

 

간단하게 따라할 수 있는 올리브유 먹는방법을 확인하기 전에 구체적으로 건강에 어떤 효과를 주는지 알아보겠습니다. 올리브오일에는 올레인산이 많이 포함되어 있는데요. 이 올레인산이 생활습관병의 원인이 되는 나쁜 콜레스테롤을 제거해주고 항산화 작용으로 혈액이 원활하게 흐르게 해줍니다. 덕분에 동맥경화, 고혈압, 심장질환을 예방할 수 있어요.

 

 

그 밖에 변비를 해소시켜주고, 피부에 적당한 수분을 유지시키주며 세포의 노화를 방지해주는 효과도 있습니다. 또한 다이어트에 도움을 주어 체중 관리하는 분들에게도 인기가 있는데요. 만복 중추를 자극시켜 식사 전에 섭취하면 식사량을 줄일 수 있습니다.

 

 

효능이 좋지만 과다 섭취는 주의해야 하는데요. 몸에 좋은 기름이지만 기름이기 때문에 하루에 섭취량을 많아도 3큰술을 넘기지 않는 것이 좋아요. 다이어트와 건강을 위해 챙기는 올리브유 먹는방법으로 하루섭취량은 1일 1~2큰 술이면 적당합니다.

 

 

언제 먹는 것이 좋을까요? 변비를 해소하기 위해서는 장의 연동 운동이 활발한 아침 식사 시에 챙기는 것이 좋은데요. 요리에 사용하거나 드레싱으로 샐러드와 함께 먹어도 좋습니다. 그냥 먹는방법도 있지만 처음 드실 경우 부담이 될 수 있어서 요구르트 + 꿀 + 올리브유 1큰술을 섞어서 먹는 것도 방법이에요.

 

 

체중을 줄이기 위해 챙길 경우에는 식사 1시간 전에 섭취하는 것이 좋은데요. 먹은 후에는 다른 아무것도 먹지 않아야 합니다. 느끼하다고 커피 드시지마세요. 그래야 올리브유를 제대로 흡수시킬 수 있습니다. 양은 하루에 1~2 큰술 정도가 적당하며 그 이상은 오히려 살이 찔 수 있습니다. 1큰술의 칼로리는 135kcal랍니다.

 

 

올리브유 다이어트를 하면 무리없이 자연스럽게 체중을 줄일 수 있다는 장점이 있는데요. 식사 1시간 전에 섭취하면 이후의 식사량이 자연스럽게 줄어듭니다. 또한 다이어트할 때 발생하기 쉬운 변비나 피부가 거칠어지는 것을 예방할 수 있어요. 단점은 특유의 맛과 향이 부담스러운 사람의 경우 삼키기 어려울 수 있고, 과다 섭취하면 오히려 칼로리가 높아집니다. 올리브유를 먹는방법 잘 지켜야 다이어트에 도움이 됩니다.

 

 

다이어트나 변비 해소 뿐만 아니라 피부미용, 혈압과 혈당 관리, 동맥경화, 골다공증, 치매 등을 예방하기 위해 챙기는 분들이라면 그냥 먹는 것보다 다양하게 요리해서 드시면 좋은데요. 의외로 간단하게 챙길 수 있는 올리브오일 먹는방법이 많습니다.

 

 

가장 간편한 먹는방법으로 바삭하게 구운 빵위에 올리브유를 뿌리거나 찍어 먹어도 좋고 샐러드 위에 드레싱으로 곁들여 먹어도 좋습니다. 채소와 잘 어울려서 대파를 구울 때도 사용하면 좋은데요. 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어 올리브유에 볶다가 소금과 후추로 양념하면 대파의 단맛이 느껴지는 대파올리브유 볶음이 됩니다. 안주로도 좋아요

 

 

올리브 오일에 호박이나 아보카도, 참마 등을 구워서 소금, 후추로만 간을 해도 맛있어요. 든든하게 먹고 싶다면 감자를 삶아 십자로 칼집을 낸 후 올리브 오일을 골고루 뿌리고 치즈를 얹어 전자렌지에 돌려주세요. 그리고 버터를 칼집낸 감자 안에 넣고 소금, 후추로 간을 하면 간식으로 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

 

가열하지 않고 먹고 싶다면 토마토에 올리브오일과 허브솔트만 뿌려도 맛이 좋고 냉장고에 치즈가 있으면 토마토 사이에 끼워 주면 맛이 더 좋습니다. 가장 간단하면서도 맛있게 먹는방법은 바게트 빵과 함께 먹는 건데요. 올리브 오일과 다진 마늘을 섞어서 빵에 발라 굽거나 구운 빵 위에 토마토, 치즈 올리고 올리브유를 뿌려 먹기만 하면 됩니다.

 

 

낫토와도 궁합이 좋고, 두부 위에 뿌리거나 요구르트, 아이스크림 위에도 부담없이 뿌려 먹을 수 있어요. 회를 먹을 때도 함께 먹는 등 올리브유 먹는방법은 생각보다 다양하니 하루 섭취량만 잘 지켜서 꾸준히 섭취하면 좋을 것 같습니다. 체중 조절을 위해 먹을 경우 식사 1시간 전 1큰 술, 건강과 미용을 위해 챙기는 경우에는 다양하게 요리해서 드셔보세요.