메밀 효능 부작용

메밀 효능이 좋다고 하는데 구체적으로 어떤 효능을 가지고 있는걸까요. 더운 여름에는 메밀 냉면으로 추운 겨울에는 따뜻한 차로 즐겨 먹는 메밀에는 영양소가 풍부하게 들어 있는데요. 비타민, 미네랄, 단백질, 식이섬유는 물론 폴리페놀의 일종인 루틴이 풍부하게 들어 있어서 메밀 효능으로 생활습관병 예방에 도움을 받을 수 있다고 알려져 있습니다. 피부 미용은 물론 건강에도 좋은 효능이 있지만 과다섭취하거나 체질에 맞지 않을 경우 메밀 부작용이 발생할 수 있다고 하니 주의해주세요.

 

 

메밀에는 폴리페놀의 일종인 루틴이 많이 포함되어 있다고 소개해드렸는데요. 루틴은 비타민P 이라고 하며 활성산소를 제거하고 모세혈관을 튼튼하게 만드는 작용을 가지고 있는 영양소에요. 메밀은 루틴이 풍부한 음식으로 100g에 약 17mg이 들어 있다고 합니다. 루틴이 풍부하게 들어 있기 때문에 메밀 효능으로 고혈압, 당뇨병, 동맥경화를 예방하고 개선할 수 있어요.

 

 

효능으로 고혈압 예방에 도움을 받을 수 있습니다. 비타민P인 루틴이 몸속 노폐물을 배출 시키고 모세혈관을 튼튼하게 만들어주기 때문에 혈압을 낮출 수 있어요. 메밀에는 칼륨 성분도 포함되어 있으며 칼륨은 체내 불필요한 나트륨을 배출시켜 혈압을 정상화시켜 줍니다. 평소 짜게 먹는 분들이라면 차로 꾸준히 챙기면 좋습니다.

 

 

동맥경화 예방에 좋은 메밀 효능이 있습니다. 폴리페놀의 한 종류인 루틴이 강력한 항산화작용으로 모세혈관 보호하고 좁아지는 것을 방지하며 피를 맑게 하여 동맥경화를 예방해 줍니다. 동맥경화는 뇌졸중, 심근경색 등의 원인이 되기 때문에 예방이 중요하며 특히 고칼로리, 고콜레스테롤의 음식을 즐겨 먹는 분들이라면 식후 메밀차를 마시는 것도 좋습니다.

 

 

당뇨병을 예방하는데 좋습니다. 서구화된 식생활습관으로 인해 당뇨병 환자는 물론 당뇨 전단계인 사람들도 늘고 있는데요. 메밀차를 마시면 루틴 성분이 췌장의 기능을 활발하게 만들어 혈당을 낮추고 당뇨병 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 건강을 위해 탄산음료, 주스 대신 혈당 조절에 도움을 주는 메밀차를 마시는 습관을 들이면 어떨까요.

 

 

피부미용을 위해 메밀을 챙기면 좋습니다. 풍부하게 함유된 루틴의 강력한 항산화 작용으로 혈액순환이 원활해지고 피부색이 밝아진다고 합니다. 또한 피부미용에 중요한 비타민C의 흡수율도 높일 수 있습니다. 비타민C는 기미와 주근깨를 방지하고 콜라겐 생성에 중요한 역할을 하고 있기 때문에 메밀 + 비타민C 음식을 챙기면 좋아요.

루틴 외에도 피부 미용에 도움을 주는 영양소가 포함되어 있습니다. 예를 들어 피부세포 재생과 점막 보호, 피부 진정 효과를 가지고 있는 비타민B2, 피부 재생능력을 향상시켜주는 비타민B2가 포함되어 있어서 꾸준히 섭취하면 피부미용에 도움이 됩니다. 먹는 방법도 있지만 가루와 플레인 요구르트 , 꿀 등을 섞어 직접 팩으로 만들어 사용하는 것도 피부에 좋습니다.

 

 

피로회복에 좋은 메밀 효능이 있습니다. 비타민B1이 탄수화물을 에너지로 효율적으로 바꿔 피로를 빠르게 회복할 수 있게 도와줍니다. 비타민B1은 근육통과 신경통 개선에도 효과가 있으며 부족할 경우 쉽게 피로를 느끼게 되고 신경통, 근육통, 관절통 등이 발생할 수 있습니다. 육체노동이 많은 분들이라면 비타민B1이 포함된 음식을 적극 챙기면 좋아요.

 

 

변비를 개선해주는 효능이 있습니다. 메밀에는 식이섬유도 풍부하게 들어 있으며 식이섬유는 장내 환경을 정돈하고 장 운동을 활발하게 만들어주는 효과가 있습니다. 꾸준히 마시면 변비를 개선하고 변비로 인한 피부염도 완화할 수 있어요. 단, 과다섭취할 경우 오히려 메밀 부작용으로 복통, 설사를 할 수 도 있으니 적당량 섭취할 수 있었으면 합니다.

 

 

다이어트에도 좋은 메밀 효능이 있습니다. 저칼로리인데다 카페인이 없어서 부담없이 먹을 수 있으며 식욕을 억제하고, 유해물질을 배출 해주는 효과가 있어서 효율적으로 다이어트를 할 수 있습니다. 단, 몸이 차고 위장 기능이 약한 사람이 과다섭취할 경우 메밀 부작용이 발생할 수 있으니 주의해주세요.

 

 

알고 먹으면 더 좋은 메밀의 다양한 효능
혈압을 낮추는 효과가 있어서 고혈압 예방, 개선에 좋습니다
혈관을 깨끗하고 튼튼하게 만들어 동맥경화, 심장질환을 예방할 수 있습니다
항산화 작용으로 기미와 주름을 방지할 수 있습니다.
식이섬유가 변비를 개선하고 노폐물을 배출시켜줍니다

 

 

건강에 좋은 메밀 효능이 있지만 메밀 부작용도 있어서 주의가 필요한데요. 체질에 따라 알레르기가 나타날 수 있으며, 메밀이 찬 성질을 가지고 있어서 몸이 차거나 설사를 하는 사람이 먹으면 부작용이 발생할 수 있습니다. 특히 소음인은 섭취를 주의하는 것이 좋아요. 그외에는 특별한 부작용이 없기 때문에 전, 국수, 차 등으로 꾸준히 챙기면 건강에 좋은 효과를 기대할 수 있습니다.